대방수산

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문어류

세척문어

     "이제 삶기만 하면 끝!"

제품설명

신선한 문어를 시오모미 (일본에서 하고 있는 세척법) 작업으로 세척, 소금간 작업하여

보기 좋은 상태로 말아 넣어 급속동결 시킨 제품입니다.

시오모미 작업을 거치면서 문어살의 탄력과 질감이 탱탱해지며 이물질 등이 제거됩니다.

 

사이즈는 별도의 손질 없이 해동하여 자숙하면 맛있는 자숙문어가 됩니다.

 재래시장 쪽에서 문어숙회나 제수용 문어로 많이 판매되고 있습니다.

사이즈는 문어숙회나 문어요리용으로 문어 전문점, 뷔페 등에서 많이 사용되고 있습니다.

사이즈는 해물탕, 해물찜 등 해동하여 통마리로 한 마리씩 넣어 사용하고 있습니다.

포인트
POINT 1 경제적인 가격 & 편리한 사용
자숙문어 제품에 비해 저렴한 가격이고
별도의 손질이나 작업 없이 해동 후 바로 자숙하여 사용 가능 합니다.
크기에 따라 자숙시간은 다르지만 통상 4~7분 정도면 따끈따끈한 자숙문어가 만들어집니다.
 
POINT 2 탱탱하고 부드러운 식감
냉동과 재해동의 과정을 거치지 않고 삶아서 바로 드실 수 있기 때문에
따뜻한 문어 고유의 맛을 즐기실 수 있습니다.
 
POINT 3 문어 한 마리를 통째로!
해물탕, 해물찜에 문어 한 마리를 통째로 넣어서 포인트로!
 
POINT 4 청정지역 모리타니에서 온 문어
전 세계 시장에 가장 많은 문어를 수출하는 나라로
문어가 가장 살기 좋은 기후 환경을 갖추고 있는 청정자연지역입니다.
 
좋은 환경 덕에 부드러운 육질과 쫄깃한 맛을 자랑하며,
세계 최대의 문어 어획국가로 대부분의 문어를 해외로 수출하고 있습니다.
 
문어 원물을 수입하여 HACCP 받은 업체에서 가공한 제품으로
여타 수입 문어보다 맛이 월등히 좋고, 국내산과는 비슷한 정도의 퀄리티이나
가격은 국내산에 비해 매우 저렴합니다.
 
POINT 5 활용도 만점인 세척문어
자숙 후 특별한 조리법 없이 그냥 문어회로 드셔도 되고,
초무침, 볶음, 튀김, 초밥, 연포탕, 샐러드, 통마리 등 다용도로 활용 가능한 제품입니다.
옵션

01 세척문어

중   량 : 9KG (실중량:9.3KG)

사이즈 : 1KG~2.5KG ;~5미 이하, 6~7, 8~10

 

02 세척문어

중   량 : 9KG (실중량:9.3KG)

사이즈 : 500g~1kg ;11~15, 16~20

 

03 세척문어

중   량 : 9KG (실중량:9.3KG)

사이즈 : 500g~1kg ;16~20,21~25

 

(원산지, 사이즈는 변경될 수 있습니다)


제품정보

* 제품명 : 냉동문어

* 식품의 유형 : 수산물가공품 (가열하여 섭취하는 냉동식품, 냉동전 비가열제품)

* 원산지 : 모리타니

* 원재료명 및 함량 : 문어 100%

* 보관 및 취급방법 : -18°C 이하 냉동보관

* 주의사항 : 이미 냉동된 바 있으니 해동 후 재냉동 시키지 마시기 바랍니다.

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