대방수산

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기타

* 타코와사비

"쫄깃한 타코와 코끝까지 찡한 와사비가 만난 이색별미"

제품설명

쫄깃쫄깃한 문어를 잘게 썰어서 톡 쏘는 매콤한 와사비에 절여 숙성시킨 것으로 일본식 젓갈입니다.

이자카야, 고급일식당에서 맛볼 수 있던 고급 술안주로, 톡쏘는 맛이 일품입니다.

 

한국식 젓갈과 비교해서 염분이 적은 편이며 발효를 시키지 않아서

소재의 식감이 생물과 비슷하게 살아있는 것이 특징입니다.

 

해동시켜서 그대로 사용하셔도 고급 안주로 손색없고, 밥반찬, 군함말이, 초밥 등에 사용하셔도 좋습니다.

다진 실파나 참깨, 고춧가루를 약간 넣어서 드시면 더욱 맛있습니다.

 

신속히 녹이려 젓가락으로 휘젓을 시 거품이 생기며 미관상 좋지 않을뿐더러 식감이 떨어집니다.

자연 해동 후 개봉하여 약 100g 씩 덜어서 각종 야채와 함께 접시에 담아내시면 됩니다.

 

500g 씩 지퍼팩으로 포장되어 있어서 사용하실 만큼 덜어서 사용 후

반드시 밀봉하여 냉동시키거나 냉장보관 하십시오.

 

옵션

01 타코와사비

원산지 : 수입/국내가공

중   량 : 12KG (500g * 24ea)

   

(원산지, 사이즈는 변경될 수 있습니다)

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