백고동과 외형은 거의 같으나, 밑부분이 검정색을 띄고 있어 흑고동이라 불립니다.
흑고동은 대한민국 동해 수심 800M~2,000M 심해지역에서 통발로 잡아
배위에서 즉시 신선 냉동하여 꽁꽁 얼린 흑골뱅이로, 신선하고 달달하며 식감이 부드럽습니다.
저렴한 가격으로 인해 뷔페나 마트 등에서 인기있는 제품입니다.
POINT 1 깨끗하고 싱싱한 자연산 골뱅이
골뱅이는 수심 70M 이상 깊은 바다에서 통발로 잡으며 인공양식이 안 되는 수산물입니다.
국산 골뱅이는 빛깔이 하얗고 알이 크고 모양도 일정합니다. 또한 육질이 매끄럽고 부드러운 편입니다.
POINT 2 쫄깃하고 야들야들한 식감
살이 부드러우면서 특유의 달착지근한 맛이 특징이며,
급속 냉동한 골뱅이의 신선함이 살아있습니다.
POINT 3 몸이 좋아지는 골뱅이
굴보다 지방이 적고 단백질이 더 많은 저칼로리 영양식이며,
미네랄이 풍부하고 인체활성물질인 콘드로이친과 셀레늄 등이 들어있어 건강식품으로 인기가 높습니다.
또한 속살에서 나온 점액질은 필수 아미노산과 불포화 지방산이 듬뿍 들어있는 영양가 높은 점액질로
우리 몸에 좋은 물질입니다.
POINT 4 술 안주로도 OK! 밥 반찬으로도 OK!
쫀득쫀득한 식감에 고소한 맛을 자랑하며, 골뱅이 초무침, 골뱅이 구이, 골뱅이 조림 등으로 다용도로 이용됩니다.
01 흑고동 大
원산지 : 국산
중 량 : 10KG (평균 중량 12.3KG) / kg당 10미 내외
02 흑고동 中
원산지 : 국산
중 량 : 10KG (평균 중량 12.3KG) / kg당 20미 내외
03 흑고동 小
원산지 : 국산
중 량 : 10KG (평균 중량 12.3KG) / kg당 50미 내외
(원산지, 사이즈는 변경될 수 있습니다)